Το Ραβανί είναι ένα γλυκό, σιροπιασμένο κέικ σιμιγδαλιού που προέρχεται από την Αίγυπτο και είναι επίσης κοινό σε άλλες χώρες.
Το κουρκούτι σιμιγδαλιού ψήνεται σε ένα ταψί, στη συνέχεια γλυκαίνεται με ανθόνερο πορτοκαλιού, ροδόνερο ή απλό σιρόπι και συνήθως κόβεται σε σχήματα διαμαντιών ή τετράγωνα.
Πεντανόστιμο Ραβανί με μυστικό Υλικό! Εκπληκτική συνταγή
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
150 γρ αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ τυρί κρέμα
4 μέτρια αυγά
200 γρ ζάχαρη άχνη
200 γρ σιμιγδάλι χοντρό
100 γρ ελαιόλαδο
1/2 κτγ αλάτι
10 γρ μπέικεν πάουντερ
1 κτσ υγρή βανίλια
Για το σιρόπι
700 γρ νερό
800 γρ ζάχαρη
φλούδες από 1 πορτοκάλι
1 κτσ
χυμό λεμό Ταψί 25Χ35 εκ.